<2016  미소 ·친절 남구음식점 만들기>

■ 컨설팅 기간 : 2016.05. ~ 2016.10.

■ 컨설팅 대상 : 대구광역시 남구 관내 일반음식점 및 5대 먹거리골목 상인

■ 컨설팅 장소 : 컨설팅 대상 업소 현장 방문 교육

■ 컨설팅 내용

  ① 실태 파악 및 현장 진단

  ② 진단 결과 분석을 통한 업소별 맞춤식 현장방문 교육 및 컨설팅

  ③ 5대 먹거리 골목별 찾아가는 친절서비스 컨설팅

■ 컨설팅 사진

【석가네】

【소뜨락 봉덕점】

【맛찬들】
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【카페골목】

【앞산맛둘레길】
 

■ 컨설팅 성과

  ① 총 50개 업체 중 과반수 이상이 80점 이상, 70점 이하는 5개 미만으로 남구 음식점의 고객만족 서비스 수준을 잘 보여줌

  ② 더욱 높은 만족을 통한 고객 유치를 위해 미흡한 부분에 대한 서비스 컨설팅 실시

  ③ 경영 지침서가 될 수 있는 업소별 맞춤 현장 컨설팅으로 경영 능력 배양