<음식점 경영 활성화를 위한 2016년 상화로 주변 음식점 경영개선 컨설팅>
■ 사업기간 : 2016.09.~2016.12.
■ 사업장소 : 컨설팅실시업소 방문교육
■ 사업대상 : 상화로 주변 음식점 50여개 업소
■ 사업내용
① 상화로 주변 음식점 50개 업소 미스터리쇼핑 실시
② 미스터리쇼핑 결과 분석 및 업소별 경영 개선사항 분석
③ 상화로 주변 음식점 업소별 맞춤형 고객만족 친절서비스 교육 실시
■ 컨설팅 실시 업체
통영멸치국수 | 호박터숯불촌 | 옛날북성로 | 본가청국장 | 옛날흑돼지 |
아는카페 | 무한정대게 | 우리한우 | 엉터리식당 | 마린쭈꾸미 |
길손주막 | 맷돌순두부 | 만월당 상황삼계탕 | 일출회 | 싱싱산오징어 물회 |
불타는 막창 곰장어 | 찔래꽃 삼겹살 | 대성닭갈비전문점 | 찜나라 | 참미도국밥 |
소문난굴뚝배기 | 정서방 아구찜 | 참한손칼국수 | 폴스빈 | 우도복어 |
숙이추어탕 | 스쿠버다이버의 집 | 주왕산삼계탕 | 다온 | 고기일번지 |
이열치열 옛날양푼이 동태찌개 | 쌈뜰 | 한통정육식당 | 달맞이 숯불갈비 | 돌담집 |
충무할매낙지 | 정안정가든 | 좋은친구 국민갈비 | 성주막창 | 취팔선 |
짚터볏집삼겹살 | 착한낙지 | 온누리참숯불촌 | 하누뜰 | 사랑채 |
조인쉐프뉴욕 수목원점 | 샤브향 | 뒤뜰로의소풍 수목원 | 수목원낙지 대곡점 | 비스트로 99 |
■ 현장 컨설팅 사진
【아는카페】
■ 사업결과
① 경영 노하우 습득을 통한 경쟁력 강화로 건실한 경영상태 마련의 계기
② 업소별 맞춤형 교육 및 컨설팅으로 경영마인드 고취 및 경영능력 향상
③ 상화로 주변 음식거리 이미지 향상 및 활성화