<2015년 수성구 외식업체 경쟁력 강화를 위한 맞춤형 경영 힐링 프로젝트 사업>

■ 사업기간 : 2015.03.~2015.12.

■ ​사업장소 : 컨설팅실시업소 방문교육

■ ​사업대상 : 수성구 영세 식품접객업소 10개업소

■ ​사업내용 

  ① 미스터리쇼핑을 통한 사전조사 및 문제점 진단

  ② 각 업체에 맞는 전문가의 맞춤형 처방 및 개선

  ③ 사업 후 미스터리쇼핑 재투입을 통한 성과 비교도출

■ ​컨설팅 실시 업체 

■ ​현장 컨설팅 사진

【원두막 식당】

【돈방석왕갈비】

■ ​사업결과

  ① 수성구 내 식품접객업자의 맞춤형 경영진단을 통한 경영능력 향상으로 품격 있는 수성구 음식문화 발전 및 이미지 강화

  ② 취약부분 보완으로 경쟁력을 향상시켜 균형적인 수성구 외식시장 활성화

  ③ 해당업체의 수익증대 및 이익창출을 통한 지역경제 활성화 및 일자리 창출