[쿠킹콘서트] 제26회 구민의날 및 웃는얼굴 아트센터 개관 10주년 기념 웃는얼굴 큰잔치 

대구 이탈리아 레스토랑 안티카빌라의 서주형 셰프와 함께하는

콘서트형 요리쇼인 쿠킹콘서트를 미래창업경영원에서 준비하였습니다.

 행사시기 : 2014년 10월 12일

쿠킹콘서트

웃는얼굴 아트센터에 방문하신 시민들께서도

저염식 건강식단의 중요성과 우수성을 보며 즐거워 하셨습니다.

쿠킹쇼는 11시, 13시, 15시에 진행이 되었고,

각시간에 150명 정도가 시식에 참여 하였습니다.

쿠킹콘서트 호박선

11시에 준비된 저염식 요리는 호박선이었습니다.

13시에 준비된 요리는 다이어트를 위한 건강식! 토마토홍합찜입니다.

15시에 준비된 요리는 어린이들을 위한 영양식! 율란입니다.

쿠킹콘서트 토마토홍합찜

단것을 좋아하고 강한 간식에 끌리는 어린이들이지만

율란은 어린이들의 입맛을 사로잡을만큼 매력적이었습니다.

쿠킹콘서트 율란

쿠킹쇼의 장점은 단순히 시식만을 제공하는 것이 아니라

요리 방법을 함께 공유할 수 있다는 점입니다.

덕분에 만들어진 요리를 제공하는 것에 비하면 시간이 많이 걸렸음에도 불구하고

많은 분들이 관심을 기울여 주셨습니다.